LUCKA 5

VINTERPANNA MED SKOGSSVAMP OCH WHISKEYLINGON

PANNA FÖR FYRA

750 g potatiskroketter

1 gul lök

240 g vegofärs

250 g champinjoner

1 msk timjan

1 msk kinesisk soja

Salt och peppar

Dill till garnering

WHISKEYLINGON

2 dl lingon

2 msk whiskey

1. Tillaga kroketterna enligt förpackningen.

2. Blanda lingon och whiskey.

3. Stek löken. Tillsätt champinjoner och sedan färsen. Smaksätt med soja, salt, peppar och timjan.

4. Ta ut kroketterna och toppa dem med färsen och dill. Servera med whiskeylingon.


[ROOKIE TIPS FOR YOU]

Prova även att byta ut färsen mot fejcon och svampen mot stekt grönkål . Servera med brynt smör och vips så har du gjort en snabbvariant på klassikern kroppkakor!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s