VEGANSKT MATBRÖD MED SAFFRAN

VEGANSKT MATBRÖD MED SAFFRAN Vetebröd med saffran är en sen gammalt men snälla ni prova att baka matbröd med saffran. Ända sedan jag åt saffranslevain på Guntherska Hovkondoriet i Uppsala förra hösten har jag varit förälskad. Denna variant med russin och hasselnötter är helt ljuvligt god tillsammans med julen ostar och marmelad. Prova även att…

GRÖN MAT I SÄSONG UNDER VINTERHALVÅRET

ATT ÄTA EFTER SÄSONG För att laga moffig och goffig grön gourmetmat som är både snäll för plånboken och för klimatet så gäller det att ta till vara på de grönsaker, frukter och bär som är i säsong. Försök att i så hög grad som möjligt välja grönt och frukt som är odlat i Sverige…